冷凝温度：它是指制冷剂在冷凝器冷凝时的温度，水冷式冷凝器的冷凝温度一般比冷却水温高3-5℃。冷凝温度是制冷循环中重要的运行参数，它直接关系到冷水机的制冷效果，耗电、安全和可靠性。

厂房室内的温度：室内正常恒温值尽量不要超过30°C。否则会造成冷水机组过载运行，温度变高，这也是炎热夏天造成冷水机机组的电保护器动作的原因，甚至影响着工业生产的进行。

吸气管温度：在正常情况下，吸气管的手接触时感觉凉爽，并且结露。异常情况是露水过多，造成机组大规模漏水。吸管不冷，不结露，外壳很热的结果是排气温度升高，后会导致冷水机组冷却能力降低。

压缩机吸气压力过低，导致低压保护继电器动作。压缩机吸气压力反映的是蒸发压力，正常值应在0.4~0. 6MPa,保护值设定为0. 2MPa.吸气压力低，则回气量少，制冷量不足，造成电能的浪费，对于回气冷却的压缩机马达散热不良，易损坏电机。产生低压故障的原因如下：制冷剂不足或泄漏。若是制冷剂不足，只是部分泄漏，则停机时平衡压力可能较高，而开机后吸气压力较低，排气压力也较低，压缩机运行电流较小，运行时间较短即报低压故障，电脑显示"LP CURRENT",同时单元电子板LP故障指示灯亮，几秒钟后电脑显示"LP RESET",单元电子板LP故障指示灯灭。

　　若是制冷剂大部分泄漏，则平衡压力很低，开机即报低压故障，若是吸气测压力低于0. 2MPa,则不能开机，电脑显示"LPCURRENT",单元电子板LP故障指示灯亮。

　　还有一种可能是制冷剂足够，但膨胀阀开启度过小或堵塞(或制冷剂管路不畅通)，也可能造成低压故障。这种情况往往平衡压力较高，但运行时吸气压力很低，排气压力很高，压缩机运行电流也很大，同时阀温也很低，膨胀阀结霜，停机后压力很长时间才能恢复平衡。这种情况一般发生在低温期运行或每年的运行初期，运行一段时间后可恢复正常。

购买冷水机时我应该注意什么?

酿酒厂冷水机我们的12吨风冷式冷水机组可处理的热负荷为142,800 BTU /小时或41.85 kW。我们与之合作的酿酒厂通常使用此模型。

首先，请确保要安装的冷水机组具有足够的热负荷。也称为冷却能力，热负荷是冷却器冷却过程流体的速率。我们不希望您知道需要保持多少BTU / hr或kW(我们将在此为您提供帮助)，但并非所有冷却器都能够承受蒸馏过程中使用的温度波动。在发酵之前将150°F的土豆泥快速冷却至80°F，可能会导致尺寸不正确的冷却器产生压力。