在选用冷冻机组时应优先考虑能效曲线比较平坦的机型。同时，在设计选用时应考虑冷冻机组负荷的调节范围。多机头螺杆式冷冻机组部分负荷性能优良，可根据实际情况选用。对于低负荷运转工况时间较长的制冷系统，宜选用便于调节和节能的螺杆式压缩机组，螺杆式冷冻机组的主要控制参数为制冷性能系数，额定制冷量，输入功率以及制冷剂类型等。

例如客户所处聚行业，那应该选择盐水机组，用制冷剂，因该行业冷冻机组需持续运行并保持额定低温，还应考虑机组低负荷运转工况。

冷水机组作为复杂 HVAC 系统的一部分运行。由于连接到冷却塔系统，水冷式冷水机组具有更大的复杂性。因此，评估冷水机组的整体性能将涉及分析压缩机、泵、冷却塔风扇等的总功耗，以评估综合效率措施，例如千瓦/吨。

　　整个冷水机组的优化必须从整体上进行。专注于佳冷冻水设、冷水机组排序和负载平衡、高峰需求管理、冷却塔水管理等的各种调整只能通过运行数据进行。物联网可以通过实时监控冷水机组各部分的功耗、冷水机组和冷却塔的供应/回流温度、冷凝器水回路的水流量等，为此类优化提供工具。物联网发现在暖通空调中的实际应用，以促进真正的优化。

如何选择合适的冷却器？

我们与之合作的每个酿酒厂都是的，并且需要不同的生产时间表，空间要求和未来增长计划。一旦您确定了蒸馏器和捣碎炉的大小，我们就可以开始帮助您设计酒厂冷却系统。

知道您的设备什么时候运行也将起很大的作用。例如，随着酿酒厂的发展，您可能决定通过增加夜班来增加产量–这几乎总是需要比您初购买的更大的冷却器。与过程冷却技术人员讨论您的未来增长计划可以帮助您节省酿酒厂的长期成本，同时减轻冷却器的潜在压力。

在酿酒厂中，您的冷却器具有多个需要其持续支持的过程。因此，理想的冷却过程应与其余蒸馏设备一起设计，并在购买蒸馏器的同时购买。与了解蒸馏过程是选择合适的冷却器的关键的工程师讨论您的冷却需求。