雷击、阴雨天气要特别注意防范厂区避雷设施的不安全因素，遇到雷击，操作人应避免站在高大树木和接触高处金属物体。

　　对于冷冻机房，电气设备等应在设备安装前做好防雷准备，相关配电线路中加设雷击保护器防止设备遭到雷击。像数据控制控制机房，冷冻机设备机房等。

主要表现在厂区建筑物及附属设备用房的基座稳固状况，务必固定牢靠，特别是多雨季节。

　　再一个是动土工程，要保证坡度在安全范围内，防止塌方事故。

　　还有是吊车作业，务必使吊车坚硬平整处垫好千斤座，防止塌陷事故。

　　冷水机组具有单机质量大，体积大等特点，尤其制冷量较大的水冷螺杆式冷水机组，吊装难度较大，一定要严格遵守需求方吊装方案进行，吊装流程：施工准备——设备运输——吊装冷水机组布设——设备运输就位。

膨胀阀出口温度反映的是蒸发温度，是影响换热的一个因素，一般它与冷媒水出水温度差5~6℃。当发生低阀温故障时，压缩机会停机，当阀温回升后，自动恢复运行，保护值为-2℃。产生低阀温故障的原因如下：

(1)制冷剂少量泄漏，一般表现为低阀温故障而不是低压故障。制冷剂不足，在膨胀阀出口处即蒸发，造成降温，表现为膨胀阀出口出现结霜，同时吸气口温度较高(过热蒸汽)制冷量下降，降温慢。

(2)膨胀阀堵塞或开启度太小，系统不干净，如维修后制冷剂管路未清理干净，制冷剂不纯或含水分。

(3)冷媒水流量不足或蒸发器堵塞，换热不良造成蒸发温度低，吸气温度也低，而膨胀阀的开度是根据吸气温度来调节的，温度低则开度小，从而造成低阀温故障。

(4)电气故障引起的误报，如阀温线接触不良，导致电脑显示-5℃不变。

如何选择合适的冷却器？

我们与之合作的每个酿酒厂都是的，并且需要不同的生产时间表，空间要求和未来增长计划。一旦您确定了蒸馏器和捣碎炉的大小，我们就可以开始帮助您设计酒厂冷却系统。

知道您的设备什么时候运行也将起很大的作用。例如，随着酿酒厂的发展，您可能决定通过增加夜班来增加产量–这几乎总是需要比您初购买的更大的冷却器。与过程冷却技术人员讨论您的未来增长计划可以帮助您节省酿酒厂的长期成本，同时减轻冷却器的潜在压力。

在酿酒厂中，您的冷却器具有多个需要其持续支持的过程。因此，理想的冷却过程应与其余蒸馏设备一起设计，并在购买蒸馏器的同时购买。与了解蒸馏过程是选择合适的冷却器的关键的工程师讨论您的冷却需求。