化学工业用冷凝器散热性能好，否则会因冷凝温度和相应的冷凝压力过高，使冷水机组高压保护装置动作迟缓，甚至导致故障。蒸发器内冷水应循环流动，否则会因冷水温度偏低而引起冷水温度保护装置动作而停止，或因蒸发温度及相应的蒸发压力过低而引起低压保护装置动作而停止，甚至造成化工冷水机组蒸发器内冷水结冰而损坏设备。

为此，工业冷水机制造商总结出冷水机组的启动顺序如下：

化学冷水机组冷却塔风机开启->冷却水泵开启->冷水泵关闭->冷水机组停止。

化学冷水机组停机程序如下：

化学冷水机组冷水机组停机-冷却塔风机停机-冷却水泵停机-冷却水泵停机。

如何选择合适的冷水机？

　　其实很简单，有一个选型公式：制冷量=冷冻水流量*4.187*温差*系数。

　　1、冷冻水流量指机器的工作时所需冷水流量，单位需换算为升/秒；

　　2、温差指机器进出水之间的温差，单位为℃；

　　3、4.187为定量（水的比热容），单位为KJ/kg.℃；

　　4、选择风冷式冷水机时需乘安全系数1.3，选择水冷式冷水机则乘安全系数1.1。

　　5、根据计算的制冷量选择相应的机器型号。

　　6、计算出制冷量的单位为kj.h,1kw=3600kj.h 一般习惯对冷水机要配多大的习惯用P来计算，但主要的是知道额定制冷量，一般风冷的2.5KW的样子的话选择用1P的机器.依此类推。所以工业冷水机的选用重要的是求出额定制冷量。

购买冷水机时我应该注意什么?

酿酒厂冷水机我们的12吨风冷式冷水机组可处理的热负荷为142,800 BTU /小时或41.85 kW。我们与之合作的酿酒厂通常使用此模型。

首先，请确保要安装的冷水机组具有足够的热负荷。也称为冷却能力，热负荷是冷却器冷却过程流体的速率。我们不希望您知道需要保持多少BTU / hr或kW(我们将在此为您提供帮助)，但并非所有冷却器都能够承受蒸馏过程中使用的温度波动。在发酵之前将150°F的土豆泥快速冷却至80°F，可能会导致尺寸不正确的冷却器产生压力。