制冷系统、空冷系统和水冷系统之间没有差别。如果工业冷水机放置在室内温度不低于0度每天，它可以解冻。如果冷藏室外或每天的冷冻温度低于冰点，则应注意保温和冷冻。关键的是，除非设备使用的冷却水可以加入适量的防冻剂，并且局部温度不低于防冻剂的冰点，否则水必须在停机时排出。

水冷式冷水机是一种相对的制冷设备，不少的水冷式冷水机在生产制造听过程当中都加入一些安全保护装置，这些可靠的安全保护装置主要包括：高低压保护器，排气过热保护器，压缩机电机过热保护器，过载 电流保护器等，能够有效的保护水冷式冷水机的正常运行。

低温冷水机是工业冷水机中一种比较常见的机型。这种类型的冷水机当然是为低温环境而设计的，它的制冷能力非常好，在很多场所都可以使用得到。

制冷是采用一定的方法，在一定的时间和空间内，使某一物体或空间达到比周围环境介质更低的温度，并维持在给定的温度范围内。为了使某一物体或空间达到或维持一定的低温，就必须采用一定的技术手段和方法，连续不断地取出物体或空间内的热量，所采用的技术术称为制冷技术。

通常将环境介质或物体中吸取热量，并将其转移给高于环境温度的加热对象的过程，称为热泵供热。对于从环境介质中吸取热量而向高温处排出热量的制冷系统，可交替或同时实现制冷与供热两种功能的机器称为制冷与供热泵。

冷凝器是工业冷水机组的主要部件之一，在制冷过程中冷凝器起着输出蒸发器中吸收的热量和压缩机功所转化的热量的作用，将热量一起传递给冷却介质带走并使制冷剂得以冷凝，是属于热交换设备，如果其性能下降，会直接影响到冷水机组的制冷能力。

工业冷水机组中常用的冷凝器有风冷式冷凝器、水冷式冷凝器和蒸发式冷凝器，其中水冷式冷凝器又有卧式壳管式、套管式和焊接板等多种类型。通常冷水机组系统会带有报警装置，冷凝器由于脏、堵造成散热不良，冷凝压力升高，当超过高压设定限值，从而触发系统报警。