起动冷冻机，使制冷装置进入运行状态，同时继续充制冷剂。当钢瓶下部出现白霜时，表示瓶内液体制冷剂已接近充完，这时可关闭钢瓶阀和充剂阀，换瓶继续充加。

除非外界温度很低的情况下，充入制冷剂时一般不需采用在钢瓶上浇热水以提高钢瓶内压力的办法，因为这样做不安全。如需加快充注速度，热水温度也不得超过50℃并严、禁用其他方法对钢瓶加热。

充加制冷剂达到充剂量的90％，可暂时停止充注工作，进行系统的试运转，以检查系统剂量是否已满足运行的要求，避免充剂过量而造成不必要的麻烦。对于旧制冷系统，需要补充制冷剂时，应由低压端充入。

水冷式冷水机的安全保护装置可以说在产品的每一个部位都会有所应用，在不同制冷构件上也都有不少安全保护装置，比如说，防冻温度保护器，水流保护器，紧急停止开关，感温式易熔栓，安全阀等。这些都是有效进行制冷保护的安全组件。

一般情况下，水冷式冷水机产品的制冷在很大程度上是需要冷媒来参与并完成的，如果水冷式冷水机产品出现了冷媒不足的时候，就需要及时进行有效的处理。当水温在5℃以上时，低压表压力显示低于2k g/cm2时，即表示冷媒不足，先将漏冷媒的地方进行补漏处理再更换干燥过滤器重新抽真空，充适当冷媒。

冷凝器是冷水机里面的重要部件。冷凝器使用过久，会在冷凝器的传热面上粘结较厚的污垢。污垢的传热性能极低，造成制冷剂蒸气通过冷凝器传热壁面向外散热的阻力，因而使制冷剂的冷凝温度升高。因此，需要经常进行排除冷凝器污垢的维护工作。

风冷式冷凝器以空气作为冷却介质，而环境中的空气里总含有灰尘，冷凝器用久了，就会在传热面上积着一层灰尘，使冷凝器的传热管和翅片不能很好地与外界冷却空气进行热交换。我们应定期用压缩空气吹除这些灰尘。

水冷式冷凝器所用的冷却水中都含有杂质，时间长了它们会沉淀在冷却管内，粘结成水垢，阻碍冷却水流通，并使传热恶化，使制冷剂的冷凝温度升高。